In Generale

I Mercatini di Natale di Monaco offrono un ampia varietà culinaria tra i banchetti di legno decorati con bianche luci.
Si possono trovare commercianti che vendono mele al forno, pan pepato, biscotti allo zenzero, cioccolato, le Springerle ( biscotti decorati in tema natalizio con un retrogusto all’anice), i Lebkuchen (dolci originari di Norimberga, fatti con frutta secca, cannella e marzapane), i Dampfnudeln (dolcetti lievitati al vapore con gustosa salsa alla vaniglia), lo Stollen ( preparato con cannella, mandorle e uva), tutto questo si può accompagniare con una tazza fumante di Vin brulé ( vino caldo speziato con cannella, chiodi di garofano).
Se invece vuolete riempirvi la pancia con qualcosa di salato vi consigliamo i bratwürst ( tipici würstel bianchi bavaresi), gli Schweinswürstln
(buonissimi salsicciotti di maiale) e le Reiberdatschi (frittatine di patate arrostite).

Da leccarsi i baffi!

Vi segnaliamo anche alcune deliziose ricette:

• Ricetta Stollen
• Ricetta Vin Brulè
• Ricetta Lebkuchen
• Ricetta Kinderpush
• Ricetta Reiberdatschi

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